Chef de Rang (all genders)
mit Unterstützung im Admin-Bereich
Werden Sie Teil der Lufthansa Group und arbeiten Sie in einem lebendigen Aviation Umfeld. Sie erwartet eine abwechslungsreiche Aufgabe mit für die Gastronomie unüblichen regelmäßigen und planbaren Arbeitszeiten. Sie sind mitverantwortlich für das attraktive Angebot in unseren Betriebsrestaurants und profitieren von spannenden Benefits inklusive Flugvergünstigungen.
Fakten
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Standort
München
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Einstiegslevel
Direkteinstieg
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Berufsfeld
Gastronomisch (Ausbildung)
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Arbeitszeit
Vollzeit
Deine Aufgaben im Service und der Administration umfassen die Unterstützung der Betriebsleiter bei Urlaubsplanung, Dienstplänen, Schulungen und Mitarbeiterführung sowie die Übernahme der Schichtleitung oder stellvertretenden Serviceleitung. Die weiteren Schwerpunkte der Aufgaben sind:
- Mitarbeit bei der Planung und Gestaltung von Veranstaltungen
- Umsetzung und Sicherstellung der Abläufe im Service
- Service in Gästeräumen und Veranstaltungsbereichen
- Vor- und Nachbereitung aller Veranstaltungen und Aufträge
- Betreuung, Bestückung und Reinigung von CoffeePoints
- Beratung der Kunden inkl. Angebotserstellung
- Vorbereitung der Abrechnung für die Verwaltung
- Bearbeitung der Vorgänge im Kassensystem
- Unterstützung in anderen Bereichen z.B. Bartesse, Warenannahme, Kasse, Essenausgabe, Kalte Küche etc.
- Durchführung der Warendisposition, Annahme von Warenlieferungen, ordnungsgemäße Warenvereinnahmung im Warenwirtschaftssystem
- Vorbereitung und Durchführung von Inventuren
- Einhaltung aller relevanten Sicherheits- und Hygiene-vorschriften sowie aller gewerbe- und lebensmittel-rechtlichen Vorschriften
Urlaubs- / Weihnachtsgeld, Finanzberatung / Sozialberatung, Kostenloses Parken, Zahlungen Schichtzulagen, Flugvergünstigungen, Kantine (bezuschusst vom Arbeitgeber), Jobticket / Zuschuss ÖPNV, Jobrad, Rabatte / Einkaufsmöglichkeiten, Mitarbeiter Events (Sommerfeste, Teilnahme an Sportwettkämpfen etc), Arbeitskleidung wird gestellt, Teilzeitmodelle, Familienservice (Unterstützung beim Finden von Betreuungsmöglichkeiten), Entwicklungsprogramme / Weiterbildungsmöglichkeiten, Betriebsarzt, Fitnessstudio / Sportangebote / Betriebsfußball etc., Spinde für Radfahrer / Sportler, Duschen, kostenlose Snacks / Getränke
- Abgeschlossende Berufsausbilung als Hotel- oder Restaurantfach oder mehrjährige einschlägige Berufserfahrung indialerweise Betriebsrestaurant, Café oder Front Office
- Ausgeprägte Sicherheit in der Anwendung moderner informationstechnischer Arbeitsmittel und Bedienung der arbeitsplatzrelevanten IT-Tools
- Sehr hohe Selbständigkeit in der Arbeitsdurchführung
- Sehr hohe Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit
- Ausgeprägte Flexibilität
- Fähigkeit zur fachlichen Personalführung
- Sorgfältige, systematische Arbeitsweise unter Einhaltung aller relevanter Sicherheits- und Hygienevorschriften
- Ausgeprägte Freundlichkeit und Servicebereitschaft sowie kundenorientiertes Verhalten
- Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
- Bereitschaft zum Schicht- und Wochenenddienst
- Führerschein Pkw Klasse B wünschenswert
Wir sind die Lufthansa Group Taste & More GmbH mit Sitz in Hamburg und verantworten die Gemeinschaftsverpflegung der Deutsche Lufthansa AG an den Standorten Frankfurt, München, Hamburg und Köln. Rund 400 Mitarbeitende sorgen in 14 Betriebsrestaurants, 12 BARTESSE Kaffeebars, einem Businessrestaurant und rund 90 Coffeepoints für das Wohl unserer täglich mehr als 17.000 Gäste. Neben der Betriebsgastronomie zählen wir als Unternehmen umfassenden Konferenz- und Eventservice sowie Floormanagement in Collaboration Areas und weitere innovative Services und Dienstleistungen für die Lufthansa Group zu unserem Produktportfolio.
www.lufthansagroup-taste-and-more.de
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